“貓屎咖啡”每杯賣620元 6月16日,不少人都喜歡每日“歎”一杯咖啡,作提神之用,但要選出最上乘的咖啡豆,則需要靠咖啡“專家”麝香貓了。有“世上最昂貴咖啡”之稱的麝香貓咖啡,又名“貓屎咖啡”主要產地之一就在印尼,在歐美等地,麝香貓咖啡豆甚至可賣到每公斤800美元(約6,200港元),這種咖啡豆可產製每杯價格高達80美元(約620港元)的頂級咖啡。 “Luwak”是印尼人俗稱的“麝香貓咖啡”,又名“貓屎咖啡”。麝香貓屬雜食性動物,棲身海拔2,000公尺以下的熱帶雨林、亞熱帶常綠闊葉林區或丘陵、山地。有調查指出,咖啡市場上每年約有50噸麝香貓咖啡都是來自印尼、越南、菲律賓和中國大陸。
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